鸡精 些许 泡椒鸭爪的做法 鸭爪放料酒跟姜片煮15分钟左右,冲去那个浮沫,然后放进冰水里面浸泡,这样吃起来比较...
准备鸭爪:买回来的鸭爪先用清水冲洗干净,剪去指甲,然后用生粉或面粉揉搓鸭爪,去除表面的污垢和角质,再次冲洗干净。焯水:在锅中加入足够的水,放入鸭爪,加入...
泡鸭爪的做法如下:需要提前准备食材包括:鸭爪10个、野山椒1袋。1、为了方便装罐,鸭掌剁成两截。2、鸭掌冷水下锅...
做法:1、鸭爪加姜片,料9焯水捞出,放冰水泡30分钟,捞出沥干水分!2、加半碗泡椒水,半碗酱油,半碗香醋,一勺糖,...
1、用剪刀,剪去黑点和指甲。2、清干静的鸭爪用盐抓洗一遍,再用醋抓洗一遍,锅里水烧开切2片姜放下去,把洗干静的...
1、将鸭掌洗干净,把水沥干,备用。2、水烧开,放入鸭掌,加入白醋和少许盐,煮15-20分钟左右(煮熟)后,放入凉水中浸泡。3、在重新做一锅水,水量没过鸭掌,加入...
1、鸭爪焯水时间10-15分钟,不需太长时间,后期泡制有慢慢熟化过程。2、可以直接购买成品泡椒加进去,增加风味。3、泡椒凤爪爪的做法请参考【泡凤爪】泡椒凤爪的两...
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步骤:鸭爪洗净去指甲,切开,先一分为二,再把有指头的那边一分为二。整个泡难入味。糟卤,姜条,泡椒,盐,糖,醋,混合,盐一茶匙,糖俩茶匙,醋一汤匙。卤料煮...
准备材料酸辣泡椒木耳鸭爪的做法 步骤1 鸭爪剪去死皮和脏东西清洗干净,冷水下锅,放生姜几片,加料酒,大火烧开,关火,放水龙头下冲洗干净,沥干备用。酸辣泡椒...
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