鸡爪怎么做好吃?
下鸡爪和辣椒(辣椒被掩盖了)过油表层微微起皱。这里敲重点:鸡爪一定用厨房纸巾拭干水分,锅里中小火低温翻炒(预...
1、鸡爪洗净后,剪去指甲,再将鸡爪切开两瓣;2、锅中放入清水,倒入鸡爪、加入姜片、料酒煮开2分钟后捞出;3、鸡爪...
鸡爪怎么做好吃?
步骤1 鸡爪洗净剪去指甲,剁成两段 步骤2 放在清水中浸泡几分钟,泡出血水。步骤3 锅冷水倒入鸡爪,加入几片姜片,1勺料酒,焯水去掉血沫。捞出后,用水冲洗干净。...
1.把鸡爪剪去指甲后洗净 2.一定要用冷水煮鸡爪这样才去腥味 3.当看到水起小泡时,放入一勺白醋 4.再放一勺白糖.放这...
1.将鸡脚洗净,沥干 2.将鸡脚指甲切除,再用刀刮开胫骨外的皮后取出胫骨 3.往锅中加入水烧沸,倒入作法1,滚烫1分钟捞出冲凉沥干备用 4.将卤包料洗净,草果及豆蔻...
泡椒水也倒进去。9、放入1少盐进去,进行调味。要是泡椒水能把鸡爪淹没,就不用再加盐了,泡椒水有一定的咸度。10、放入少量白醋,可以中和一下泡椒的辣味,也可以...
原料:青木瓜半个,鸡爪5个,花生2两,最好不加盐。制作方法 第一步:鸡爪洗净,掉指甲。第二步:锅中水烧开,把鸡爪焯一下,去掉血水和赃物。第三步:花生、青木瓜...
鸡爪500克 泡红辣椒和小米椒5-10个 [1] 大蒜10-15瓣 姜1个 花椒5克 胡椒粉2克 料酒一汤勺 泡椒水适量 开水适量 制作步骤: 1、将凤爪清洗干净后从中间剁开备...
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